本文摘要：​​发于北京 第20191029期餐饮作为我们生活的刚需，在我国的生长空间另有很大。据统计，2019年餐饮业将继续发挥促进经济稳定康健生长的重要作用，预计全国餐饮收入将到达4.6万亿元左右。同时，在互联网、物流冷链技术的推动下，餐饮通过线上线下联合，将挖掘出新的增长点。 这样的红利期下，餐饮人还不抓住时机更待何时？​现在有不少餐饮老板可能会有这种苦恼，为什么餐厅的菜品明显很好吃，主顾体验和服务都做的很到位，可为什么就是不见消费者进来呢？

​​发于北京 第20191029期餐饮作为我们生活的刚需，在我国的生长空间另有很大。据统计，2019年餐饮业将继续发挥促进经济稳定康健生长的重要作用，预计全国餐饮收入将到达4.6万亿元左右。同时，在互联网、物流冷链技术的推动下，餐饮通过线上线下联合，将挖掘出新的增长点。

这样的红利期下，餐饮人还不抓住时机更待何时？​现在有不少餐饮老板可能会有这种苦恼，为什么餐厅的菜品明显很好吃，主顾体验和服务都做的很到位，可为什么就是不见消费者进来呢？​有没有想过你可能忽视这一个地方——餐饮文案！说人话，要走心，别加戏，这是好广告的三个底层逻辑。一个好的文案可以让你的餐厅吸粉无数，流传率更高。像之前的杜蕾斯和饿了么跨界营销的文案就在网上引起了一阵“骚动”☟​那文案对于餐饮品牌来讲求竟有什么作用呢？又该如何写出好的文案呢？可以参考以下几点。

餐饮文案的作用01.先容品牌特色，打造品牌差异NIP · IDEAR CREATIVE EXCLUSIVE BRAND CENTER人们之所以能记着某个餐饮品牌，一定是谁人餐饮品牌拥有其他品牌没有的特点，即品牌差异显着。好的文案能够充实展现品牌的特色，打造品牌差异，让主顾过目成诵。

​如同样身为暖锅，海底捞给人的印象是服务好，而巴奴则打出了服务不是自己特色而毛肚才是的旗号，让主顾印象深刻。​同样也可以参考太二酸菜鱼，一句“酸菜比鱼好吃”火爆了大江南北。这就是通过文案聚焦产物的优势，把优势放大，做出特色。02.论述品牌功效，定位消费人群NIP · IDEAR CREATIVE EXCLUSIVE BRAND CENTER相同品类的餐饮，纷歧定就有相同的功效，也纷歧定有相同的消费人群。

餐饮的有些功效是众所周知的，而有些功效却是个体品牌才拥有的。这时候，好文案的作用就是把品牌特有的功效告诉给大家，并为品牌准确定位消费人群。

​如真功夫虽是中餐，却把消费人群瞄准了追求康健和养生的人群；而凉露虽然是酒，但消费人群却是喜欢吃辣的人。03.形貌品牌规模，陪衬品牌强大NIP · IDEAR CREATIVE EXCLUSIVE BRAND CENTER主顾在消费时都市追求好品牌、大品牌、知名品牌，因为他们希望消费能够获得保障，他们认为越强的品牌越有保障。​好比老字号品牌鸿宾楼的“别叫我老字号，我还不到二百岁”。就侧面陪衬出了品牌的历史悠久。

04.吸引主顾眼球，引起情感共识NIP · IDEAR CREATIVE EXCLUSIVE BRAND CENTER无论是广告，还是slogan，好的文案能迅速吸引主顾的眼球，而且引发主顾的情感共识。通过这种能引发主顾情感共识的文案，能使主顾自主地关注你，甚至还可能帮你自主地举行宣传。​用情感类文案缔造品牌影响力的典型代表非江小白莫属了。

有人说，大多数人选择喝江小白，就是为了喝江小白的文案。江小白文案的背后，往往是人们生活方式当中的真实写照和场景，更是击中了无数消费者的心和情怀。

如何写出好文案01.诉求鲜明，一目了然NIP · IDEAR CREATIVE EXCLUSIVE BRAND CENTER由于同样的种类的餐厅太多了，想在众多同行中脱颖而出，除了奇特的品牌名称，我们还需要一个独具特色、卖点清晰的广告语。​奈雪的茶“一杯好茶，一口软欧包”就是典型的例子。通过简朴的两句话将产物和文艺的气息通报给主顾。使主顾能够清晰的记着品牌及产物的特点。

02.需要抓住主顾的痛点NIP · IDEAR CREATIVE EXCLUSIVE BRAND CENTER上述中无论是先容产物功效，还是形貌品牌规模，都是抓住了主顾的痛点。​如王老吉的“怕上火喝王老吉”，就是抓住了主顾出去吃暖锅、烧烤等怕上火的一个痛点。

抓住主顾痛点，而且让主顾知道你能解决这些痛点，主顾自然会来消费。03.文案需要能调动情绪，引起共识NIP · IDEAR CREATIVE EXCLUSIVE BRAND CENTER情绪是一小我私家的底层操作系统，是人做一切事情最基础的驱动力。当餐饮文案能调动主顾的某种情绪，引起共识时，主顾就会发生与之相对应的行为。

除了江小白的暖心文案，丧茶的丧文案也能引起目的消费者的共识。​这种在文案营销上运用负能量，也正是运用了受众的逆反心理。快节奏的事情生活，恒久经受的高压与其所追求的生活品质配合使得他们对消极文案发生共识。

04.文案能够颠覆认知的NIP · IDEAR CREATIVE EXCLUSIVE BRAND CENTER人们对于能颠覆自己认知的事情最为深刻，对于能颠覆所有人的事情更为深刻。​饭本旗下的@Enjoy精选限量美食，就用“川菜有70%不是辣味”的知识，颠覆了所有主顾的认知，以到达让人印象深刻的效果。由此可见，好的文案能充实展示品牌的特色，能给主顾带来深条理的认知，能调动主顾情绪，甚至能决议主顾的消费行为。

所以，餐饮人看待餐饮文案，万万不行搪塞了事。互助洽谈：duxize1211。

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